“货架变矮了、通道更宽了,,,不但有网红新品,,,尚有老四川酒楼的经典川菜和同仁堂的养生系列,,,这就是为品质人群的专属打造!”1月23日,,,新世纪超市时代天街店以“品质生涯”为焦点的2.0新形态正式亮相,,,通过商品迭代、场景刷新、服务升级的全方位破局,,,走近年轻及品质客群的心智。�;;佬驴凳兹�,,,门店实现销售249万元,,,同比增添7倍,,,进店客流同比增添6倍。

商品大焕新:70%换品率+2500支直采好物,,,精准拿捏年轻需求
“我们不是简朴的形象翻新,,,而是从供应链到商品端的彻底重构�!毙率兰统姓铰杂胍堤⒁烊险嫒苏欧樯�,,,此次调改以“品质优先、精准匹配”为焦点,,,完成了一场大刀阔斧的商品迭代。一方面实验“品类瘦身”,,,镌汰17%冗余商品,,,换品率高达70%,,,非食类换品率更高达85%;;;另一方面大幅扩容优质商品,,,品类扩展至92个大类、1305个小类,,,新增网红小家电、潮流玩具、体育用品等年轻客群青睐的品类,,,新品牌引进率达48%。同时在生鲜领域构建差别化的商品——无抗猪肉、入口精品牛肉、潮汕牛肉等高品质肉类一应俱全,,,蔬菜区汇聚地标性商品与网红特色菜,,,引入供港蔬菜。水果区新增富厚果切组合,,,全程可溯源的有机食材占比显著提升,,,同时冻品水产实现源头直采的同时,,,SKU也大幅扩容。
在供应链端,,,时代天街店将构建“直采直供+战略联盟”的双重包管,,,直采供应商达134家,,,占比近一半,,,直采商品超2500支,,,同步引入天下的优质供应链同伴18家。建设趋势新品“快反”直采通道。同时绑定具备有机、绿色、GAP等权威认证的战略供应商,,,构建全链路可追溯系统,,,从源头把控商品品质,,,让“清静康健、产地溯源、标准规范”成为焦点标签。门店还设立质检中心,,,设置快检装备,,,生鲜商品最快10分钟可出检测效果,,,效果达标才可进仓。每晚8点对生鲜商品实验日清打折出售,,,杜绝隔夜销售。
开业现场,,,主顾纷纷将拉斯维加斯游戏新世纪超市自有品牌商品纳入“必买清单”,,,成为现场一大亮点。据介绍,,,“拉斯维加斯游戏优选”“惠尚”“颐之时”三大品牌划分聚焦于品质生涯、适用性价比与地方特色美食。承继“放心品质,,,逐日相伴”的焦点承诺,,,通过“源头严控、内部盲测、直采直供”的品控与供应链系统,,,确保每一件商品都经得起磨练。

破场景界线:购物+餐饮+非遗,,,拉升烟火气与品质感
调改后的时代天街店,,,面积扩容至8000平米,,,主要增添了生鲜水果、熟食、餐饮、烘焙、日配冷冻冷藏、休闲食物的可摆设面积以及加工区。新场景超5米宽的主通道让购物视线豁然爽朗,,,1.6米高的“矮化”货架让视野通透无阻,,,彻底作废强制动线的设计,,,让消耗者实现“自主逛自由购”。
而最引人注目的,,,是超市与多元业态的深度融合——引入老字号“老四川酒楼”,,,将精毛牛肉、鲍汁狮子头、枸杞牛尾汤等非遗经典川菜搬进超市,,,现场制作避风塘炒虾、红烧牛筋,,,牛排现煎,,,水产海鲜可现买现吃�!凹词臣磁爰慈鹊氖澄锴防嘣鎏砹瞬簧�,,,有了现制现售和就餐区,,,既凸显麻辣鲜香的外地特色,,,为宽大上班族提供购物+晚餐的即时场合�!背腥险嫒颂寡哉庵帧把袒鹌�+品质感”的场景组合正切合当下年轻人需求�:O是募庸し褚彩侵娜胛�,,,可按需提供鱼类开背、剁段、切片服务,,,为鲜活鱼虾提供打氧。
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门店还打造了首家品类专业茶叶店——宝元通茶庄,,,定位品类齐全、结构合理、价钱务实、源头可控的茶叶专业超市。商品系统系统性重构从“简单以绿为主”转型为“六大门类齐全”的专业化茶叶超市,,,彻底改变古板商品结构;;;新增13个品类/系列,,,涵盖白茶、乌龙茶、时光红茶等,,,外地茶占40%,,,天下名茶占60%,,,系统性补齐白茶、凤凰单丛、陈皮等要害品类,,,商品结构越发完整。
“尊重消耗自主权”的理念渗透在门店的每一处细节。�;;佬率贝旖值杲錾�16个人工收银台,,,以更好知足消耗者购物体验。同时场内新增多点位自助收银,,,让购物结算更高效。店内新增62平米的多功效服务区提供团购礼物包装、洗手消毒、备用冰包等一站式服务,,,还提供散装封口、儿童洗手台配登高梯、宠物饮水处、爱心糖果、防冻手套等21项便民行动,,,让差别客群都能感受到温暖。
“以行业先进为标杆,,,但更要逾越先进,,,做重庆消耗者喜欢和认同的品质超市�!崩刮铀褂蜗沸率兰统凶芩纠碇茼堤逑��!按舜蔚鞲牟坏强占溆肷唐返纳�,,,更是理念、场景、供应链、服务、组织的系统性厘革升级�!�